jiachang/chuancai/2015112721389.html 鲜肉粽子教你如何做鲜肉粽子的做法 关注公众号领1元红包
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鲜肉粽子_教你如何做鲜肉粽子

时间:2015-11-27 编辑:萌倒众生 南红 浏览:分享到:
用料
糯米 - 700g
生抽 - 适量
盐 - 适量
料酒 - 适量
粽叶 - 适量
猪肉 - 适量
鲜肉粽子的做法步骤
养生食谱大放送

1.食材

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2.把肉切好,加入调料腌制待用。

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3.把粽子叶的头切去。

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4.锅里烧开水,把新鲜的芦苇叶放进去烫一烫。

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5.再放在装了冷水的盆里。

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6.把米淘洗干净。

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7.取三张叶子层叠。

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8.做一个漏头状。

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9.加一点米,再放一块内。

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10.再放上米。

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11.后面的叶子折回来。

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12.用右手在中间捏出一个角来。

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13.叶梢从左边绕过去。

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14.再从后面绕回来,放到粽子右边。

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15.用绵线扎好就可以了。

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16.包好的粽子。

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17.依次包完的粽子。

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18.煮粽子,锅里水开入粽子,中间要加水,煮约2小时即可。

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19.煮好的粽子,很香哦。

小贴士

1、新鲜的芦苇叶在锅里煮的时间不能长,烫一烫,约1分钟。太软了不好包,不易成形,太硬了,容易折断。
2、馅料可自配。
3、煮粽子时间以粽子大小而定,期间要加水,防止锅干,也可以把上面和下面的翻一次。

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