jiachang/chuancai/2015112714756.html 首乌乌鸡汤教你如何做首乌乌鸡汤的做法 关注公众号领1元红包
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首乌乌鸡汤_教你如何做首乌乌鸡汤

时间:2015-11-27 编辑:小柠檬 南红 浏览:分享到:
用料
- 1只
首乌 - 30g
红枣 - 20个
姜 - 1大块
枸杞 - 10g
料酒 - 1汤匙
水 - 适量
盐 - 适量
首乌乌鸡汤的做法步骤
养生食谱大放送

1.鸡剁成小块,把何首乌、红枣清洗一下。沸水焯鸡块除血水,捞起鸡块过冷水。把过好冷水的鸡块放到高压锅里,倒入清水(刚没过鸡块即可)。

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2.先不盖牢高压锅盖,大火烧开后,先舀去漂在水面上的一些泡沫,再放下何首乌、红枣、姜块,倒料酒。

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3.盖严高压锅盖,等放气后转中火。

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4.25分钟后关火,让高压锅自然放气,开盖撒下盐和枸杞。最后又盖上盖,开火,焖2分钟,让鸡汤入味。首乌乌鸡汤就好了。

小贴士

这是一道药膳,但是可常食。适用于肾虚早白发的人。

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